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    減肥期別節食,試試這款低脂湯,濃郁鮮美飽腹感十足,好喝不胖人

    減肥期你們最大的阻礙是什么?我覺得就是面對各種高碳水、色香味俱全的食物時,你是否還能面不改色地吃著索然無味的減脂餐。減肥是一個長期堅持自律的過程,其實它就是要你改變之前的飲食習慣,告別高糖高熱食物,不僅身體瘦了下來,同時也會讓你更健康,這才是減肥的真正目的。


    不過說起來容易做起來難,誰不喜歡有滋有味的食物呢?減脂餐大多都是水煮的,無油無鹽很難讓人長期堅持下去。那今天就來推薦一道減脂湯,主食材為番茄、蝦滑和魔芋結,這三種食材的熱量都很低,湯汁濃郁、鮮美營養,喝上一碗飽腹感十足,還不擔心長肉,是減脂期的必備湯羹喲!


    【番茄蝦滑魔芋湯】

    所需食材:番茄2個 鮮蝦仁250克 蛋清1/2個 白胡椒粉1小勺 鹽少許 料酒1勺 番茄醬2勺 清水1碗 魔芋結150克 大蒜2瓣 蔥花適量 食用油適量 黑胡椒碎適量

    烹飪步驟:

    1.從鮮蝦中剝出蝦仁清理干凈,用刮板把蝦仁刮成蝦泥。


    2.然后用刀背輕敲蝦泥呈黏稠狀。


    3.在蝦泥中加入蛋清、白胡椒粉、少許鹽和一勺料酒。


    4.一個方向攪拌上勁兒,達到筷子立著不倒的黏稠狀,放進冰箱冷藏備用。


    5.番茄頂端劃十字刀放進沸水中,燙二十秒左右撈出沖涼水。


    6.再將魔芋結也放進沸水中燙一分鐘撈出備用。


    7.番茄剝掉外皮切小塊,準備蔥花和蒜末。


    8.起油鍋燒熱放入蔥花和蒜末小火炒香,下番茄塊炒出湯汁,再加兩勺番茄醬翻炒均勻。


    9.倒入一小碗清水改大火燒至沸騰。


    10.用勺子舀適量蝦泥團成丸子,一個一個地下入鍋中。


    11.蝦滑全部下完再放入魔芋結,攪拌均勻煮1-2分鐘。


    12.加少許鹽調味,出鍋前磨入黑胡椒碎再撒適量蔥花即可。


    13.開胃低脂的番茄蝦滑魔芋湯就做好了,尤其適合在減肥期食用喲!


    小貼士:

    制作蝦滑最好用鮮蝦剝出來的蝦仁,肉質細嫩鮮美,用刮板先刮成蝦泥再用刀背敲至黏稠,這樣做好的蝦滑不發散,而且口感Q彈。調味料根據個人口味添加,盡量低油低鹽。

    您喜歡這道開胃低脂的減肥餐嗎?如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發,有什么問題和建議可以在文章下面給我留言,大家互相討論學習!關注辛墨墨的小食光,我會每天在這里分享各種優質美食,歡迎來訪!

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